آرشیو آشپزی در شهر سرگرمی

خیلی ها وقتی قصد خرید ماهی دارن، دچار تردید می شن که آیا این ماهی تازه هست یا نه؟، کدوم نوع ماهی برای پخت بهتره؟، یا حتی ماهی تازه بهتره یا یخ زده؟. واقعیت اینه که خرید ماهی کار ساده ای نیست و اگر اصولش رو ندونید، ممکنه به جای درست کردن ، یه تجربه ناخوشایند...

سالاد ماکارونی ساده اگرچه یک پیش غذا محسوب می شود، اما به نام غذای اصلی هم استفاده می شود. در این مطلب طرز تهیه این سالاد خوشمزه و بی نظیر را توضیح خواهیم داد.

از ارزش غذایی خرما هر چه بگوییم کم گفته ایم. خرما که یکی از میوه های منطقه ها گرمسیری است خواص بسکمک دارد. این میوه، منبع خوب ویتامین ها و مواد معدنی است و با داشتن قند و فیبر انرژی شما را تامین می کند. مواد معدنی ضروری بدن مانند کلسیم، آهن، فسفر، سدیم،...

آیا تا به حال بدون دستگاه بستنی ساز، به سادگی و تنها با چند ماده غذایی در دسترس، بستنی ای تهیه نموده اید؟ تنها به مدت 10 دقیقه و به یاری همزن برقی و با ترکیب خامه قنادی، شیر عسلی، پودر کاکائو و… می توانید بستنی خانگی نرم، کرمی و پر از طعم طبیعی شکلات تهیه...

اگر به دنبال یک غذای ساده، خوش طعم و متفاوت برای وعده ناهار یا شام هستید، جوجه کباب چوبی گرجی حتما را امتحان کنید. در این دستور، شما می توانید با ترکیب سینه مرغ، ادویه های معطر، سبزی تازه و فلفل دلمه ای کبابی، یک مایه خوش عطر و لطیف تهیه و آن را به راحتی...

آشپزی کردن در ظروف باکیفیت می تواند بسیار هیجان انگیز باشد و حتی اگر به آشپزی علاقه ندارید، جذابیت آشپزی را برایتان بیشتر کند. در این سری از ویدیوهای تلنت قصد داریم تابه گریل چدن نالینو مدل Fabia را به شما معرفی کنیم. این تابه از جنس چدن بوده و به راحتی می...

با توجه به اینکه کباب برگ از کباب های قدیمی ایرانی به شمار میرود بدون شک در منزل شما و در میان اعصای خانواده تان محبوب است و مورد علاقه شما قرار گرفته است. برای نوش جان کردن این غذای خوشمزه و اصیل ایرانی لازم نیست به رستوران بروید بلکه با آنالیز طرز تهیه...

دست پیچ اصفهان نوعی رولت گوشت است که غذایی باشکوه برای پذیرایی در مهمان هاست. پایه اصلی این غذای خوش رنگ و لعاب گوشت چرخ نموده است که مواد میانی این غذای لقمه ای را تشکیل می دهد. شما می توانید از پنیرهای پروسس برای لذیذتر کردن طعم دست پیچ بهره ببرید. اگر...

کوکو تن ماهی یک است. برای تهیه این غذای نونی ساده و فوری که یک برای افراد پرمشغله هم محسوب می شود، ابتدا کنسرو تن ماهی را بجوشانید. سیب زمینی را رنده کنید و با پیاز رنده شده مخلوط کنید. سپس تن ماهی که روغن آن را جدا کرده اید به مواد اضافه کنید. تخم مرغ را...

شیکاگو (Chicago) به عنوان سومین شهر بزرگ ایالات متحده آمریکا است که در جنوب غربی سواحل میشیگان واقع شده است. این شهر یکی از پر جمعیت ترین شهرهای استان ایلینوی آمریکا، پس از شهر نیویورک و لس آنجلس بوده و به عنوان یکی از شهرهای توریستی جهان محسوب می گردد. شما...

سس روغن انداخته، یکی از تکنیک های جالب توجه آشپزی مالزیایی است که خورش های کاری را در این منطقه، لذیذ و منحصر به فرد می نماید. با ما همراه باشید تا این تکنیک را بیاموزید.

گرجستان در منطقه قفقاز اوراسیا، یکی از مقاصد گردشگری مجذوب کننده است که مورد توجه نه تنها مردم آسیا، بلکه تمام جهان قرار گرفته است. با خبرنگاران همراه باشید تا هشت علت برای سفر به این کشور زیبا را بدانید.

در این قسمت از راهنمای خرید بانکوک، انواع مرکز خرید در این شهر توریستی را آنالیز می کنیم و تعدادی از مشهورترین آنها را معرفی می کنیم. با خبرنگاران همراه باشید.

ییلاق هالیدشت که به آن هالیدشت یا هلیودشت هم می گویند، یک منطقه کوهستانی با جنگل های سرسبز و رودخانه های زیباست و در 30کیلومتری رستم آباد قرار گرفته است. اگر می خواهید چند روزی را در یک مکان آرام و بی دغدغه بگذرانید، ییلاق هالیدشت را به شما توصیه می کنم.

تشخیص شیره انگور اصلی از تقلبی احتیاج به دانستن یکسری نکات درباره شیره انگور دارد. برای بهره بردن از خواص شیره انگور حتما ضروری است در ابتدا باید از اصل بودن آن مطمئن باشید تا مواد افزودنی مثل شکر در شیره انگور وجود نداشته باشد. اما چطور بفهمیم شیره انگوری...

کیک فنجانی با پخت سریع و ساده یکی از خوش طعم ترین کیک هایی است که برای میهمانی ها به ویژه تولد بچه ها تان می توانید درست کنید. گاهی این کیک های فنجانی را با نام کا پ کیک هم می شناسند چراکه دستور و ظاهر مشابه دارند. شما کیک های فنجانی را با کم ترین مواد و دستور...

وسایل الکترونیکی آشپزخانه امروزه به لطف پیشرفت فناوری و طراحی مدرن، نقش بسیار مهمی در تسهیل و تسریع روند آماده سازی غذا ایفا می نمایند. در این میان، دو دسته از این دستگاه ها به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرند: غذاساز و مخلوط کن. هر یک از این دو دستگاه...

تصور کنید آش رشته داغ را داخل ظرف می کشید، اما خبری از پیاز داغ نیست! حتما متوجه شدید که چیزی کم است. بله! پیاز داغ، مثل روح آش رشته است. پس چه بهتر علاوه بر دانستن روش تهیه پیاز داغ چیپسی یا طرز تهیه پیاز داغ کاراملی، طرز تهیه پیاز داغ برای آش رشته را هم...

موهیتو خیار یکی از و یک نوشیدنی شگفت انگیز است که برای آبرسانی و برطرف عطش در روزهای گرم معجزه می نماید. موهیتو خیار طرز تهیه بسیار ساده ای دارد. در این مقاله از در ما طرز تهیه موهیتو خیار به چند روش رستورانی را به شما آموزش می دهیم.

موچی یکی از دسرهای مجذوب کننده ژاپنی است که با آرد برنج درست می شود و طعم متفاوتی دارد.