غذاساز بخریم یا مخلوط کن؟ - شهر سرگرمی

در این مقاله، به آنالیز و مقایسه ویژگی های اصلی این دو دستگاه از جمله ابعاد و ظرفیت، توان موتور، کاربردها و امکانات جانبی آن ها پرداخته می گردد. بعلاوه هزینه خرید و نگهداری هر دستگاه نیز مورد آنالیز قرار خواهد گرفت. در انتها با جمع بندی موارد ذکر شده، پیشنهادهایی برای انتخاب برترین گزینه بر اساس احتیاجهای شما ارائه خواهد شد.

شکل، ظرفیت و توان موتور: کدام یک برای شما مناسب تر است؟

یکی از مهم ترین عوامل در انتخاب غذاساز یا مخلوط کن، ابعاد و مقدار دستگاه است. غذاسازها معمولاً در ابعاد بزرگ تری نسبت به مخلوط کن ها طراحی و فراوری می شوند. این موضوع می تواند مزایا و محدودیت هایی به همراه داشته باشد. غذاسازهای بزرگ تر امکان پردازش مقادیر بیشتری از مواد غذایی را فراهم می آورند، اما در عین حال فضای بیشتری را در آشپزخانه اشغال می نمایند. در مقابل، مخلوط کن ها معمولاً کوچک تر و جمع وجورتر هستند و می توان آن ها را به راحتی در کابینت نگهداری کرد.

از سوی دیگر، ظرفیت کاری این دو دستگاه نیز فرق دارد. غذاسازها در مدل های مختلف با ظرفیت های بین 2 تا 14 لیتر فراوری می شوند و می توانند مقادیر بیشتری از مواد غذایی را در یک بار استفاده پردازش نمایند. در حالی که ظرفیت مخلوط کن ها معمولاً در محدوده 1 تا 2 لیتر قرار می گیرد.

موضوع مهم دیگر در انتخاب بین غذاساز و مخلوط کن، توان موتور دستگاه است. غذاسازها به طور کلی موتورهای قدرتمندتری دارند و می توانند مواد سخت تری مانند گوشت، آجیل و مغزها، سبزیجات سخت و حتی یخ را خرد و مخلوط نمایند. در مقابل، مخلوط کن ها اگرچه در بعضی مدل ها موتورهای قوی ای دارند، اما بیشتر برای پردازش مواد نرم تر مانند میوه ها و سبزیجات نرم مناسب هستند.

در نهایت باید به این نکته توجه داشت که ابعاد، ظرفیت و توان موتور هر دستگاه می تواند بر اندازه مصرف برق و هزینه های عملیاتی آن نیز تأثیرگذار باشد. غذاسازهای بزرگ تر و پرتوان تر معمولاً مصرف برق بالاتری دارند.

کاربرد های متنوع: غذاساز یا مخلوط کن؟

غذاسازها و مخلوط کن ها هر یک برای کارهای خاصی در آشپزخانه مناسب هستند. غذاسازها بیشتر برای انجام وظایف سنگین تر مانند آسیاب کردن مغزها، خرد کردن سبزیجات سفت، ورز دادن خمیر و… کاربرد دارند. بعلاوه این دستگاه ها می توانند برای رنده کردن پنیر، سیب زمینی و آماده سازی سس ها و… نیز استفاده شوند.

در مقابل، مخلوط کن ها بیشتر برای کارهایی مانند مخلوط کردن مواد نرم تر مثل میوه ها، سبزیجات و مواد مایع مناسب هستند. این دستگاه ها می توانند به راحتی اسموتی ها، شیک های میوه ای، سس های ساده و حتی خمیرهای سبک را آماده نمایند. بعضی مدل های مخلوط کن مجهز به ابزارهایی مانند همزن نیز هستند که امکان آماده سازی کیک ها و خمیرهای سنگین تر را فراهم می آورند.

بنابراین انتخاب بین غذاساز و مخلوط کن بستگی به نوع کارهایی دارد که در آشپزخانه انجام می دهید. اگر احتیاج به انجام کارهای سنگین تر مانند خرد کردن مواد سخت و ورز دادن خمیر دارید، غذاساز گزینه مناسب تری خواهد بود. در حالی که اگر بیشتر در پی آماده سازی نوشیدنی ها، سس ها و مواد نرم تر هستید، مخلوط کن گزینه بهتری است.

قابلیت های اضافی: کدام یک گزینه بهتری است؟

علاوه بر وظایف اصلی خود، غذاسازها و مخلوط کن ها معمولاً به ابزارهای جانبی متنوعی مجهز هستند که دامنه کاربردشان را توسعه می دهد.

در غذاسازها می توان به وجود ابزارهایی مانند چرخ گوشت، رنده، پوره ساز و ابزارهای مخصوص ورز دادن خمیر اشاره نمود. این ابزارها امکان انجام وظایف متنوع تری را در آشپزخانه فراهم می نمایند. بعضی مدل های غذاساز حتی به ظروف جداگانه ای برای گرفتن آبمیوه نیز مجهز هستند. در مقابل، مخلوط کن ها اغلب به همزن و خمیرگیر مجهز هستند و می توانید از آن ها برای آماده سازی انواع خمیر پیتزا، کیک، کلوچه و… بهره ببرید.

یک ویژگی مفید دیگر در بعضی غذاسازها و مخلوط کن ها، وجود کاسه های شفاف است که به کاربر امکان مشاهده اندازه پیشرفت کار و دقت در مخلوط سازی را می دهد. بعلاوه بعضی مدل ها قابلیت تنظیم سرعت را ارائه می نمایند که به کاربر اجازه می دهد بر اساس نوع مواد غذایی و نتیجه مورد نظر، سرعت عملکرد دستگاه را تنظیم کند.

در مجموع، انتخاب بین غذاساز و مخلوط کن با توجه به قابلیت های جانبی هر دستگاه بستگی به احتیاجهای خاص آشپزی کاربر دارد. اگر به طیف گسترده ای از ابزارهای جانبی برای انجام وظایف متنوع آشپزخانه ای احتیاج دارید، غذاساز گزینه مناسب تری خواهد بود. اما اگر احتیاجهای شما بیشتر در حوزه آماده سازی نوشیدنی ها و مواد نرم تر است، مخلوط کن می تواند گزینه بهتری باشد.

قیمت و هزینه های نگهداری: کدام یک به صرفه تر است؟

یکی از عوامل مهم در انتخاب بین غذاساز و مخلوط کن، هزینه های خرید و نگهداری هر دستگاه است. به طور کلی، غذاسازها به علت ابعاد و ویژگی های پیشرفته تر، قیمت بالاتری نسبت به مخلوط کن ها دارند. اما این قاعده کلی استثنائاتی نیز دارد و ممکن است در بعضی موارد، قیمت مخلوط کن های پیشرفته از غذاسازهای معمولی بالاتر باشد.

در کنار هزینه خرید اولیه، باید به هزینه های جاری مصرف برق و بعلاوه تعمیر و نگهداری هر دستگاه نیز توجه داشت. همانطور که پیشتر ذکر شد، غذاسازهای بزرگ تر و پرتوان تر معمولاً مصرف برق بیشتری دارند. در مقابل، مخلوط کن ها به علت ابعاد کوچک تر و استفاده کمتر از موتور، مصرف برق پایین تری دارند.

از نظر هزینه های تعمیر و نگهداری نیز، معمولاً غذاسازها به علت تعداد بیشتر ابزارها و اجزای متحرک، هزینه های بالاتری نسبت به مخلوط کن ها دارند. البته این موضوع به مدل و کیفیت ساخت هر دستگاه نیز بستگی دارد.

بنابراین در انتخاب بین غذاساز و مخلوط کن، علاوه بر آنالیز ویژگی های و کاربردهای هر دستگاه، باید به هزینه های خرید و نگهداری آن ها نیز توجه داشت. کاربرانی که در پی صرفه جویی در هزینه ها هستند، ممکن است مخلوط کن را ارزان تر بیابند.

برترین غذاساز و مخلوط کن بازار

انواع متعددی از غذاساز و مخلوط کن در بازار موجود است که هر کدام از آن ها بسته به احتیاجهایی که دارید، ممکن است گزینه مناسبی برای شما باشد. اما محصولات زیر بعضی از پرطرفدارترین انواع غذاساز و مخلوط کن در خبرنگاران هستند:

مخلوط کن پارس خزر مدل BG-310P

مخلوط کن پارس خزر مدل BG-310P یک گزینه مناسب برای کاربرانی است که در پی یک دستگاه چند منظوره در آشپزخانه خود هستند. این مخلوط کن دارای موتور قدرتمند 350 وات و تیغه های استیل ضد زنگ است که امکان آماده سازی انواع نوشیدنی ها، سس ها و کرم های غلیظ را فراهم می نماید. این محصول دارای ظرف شیشه ای با ظرفیت 1.5 لیتر و امکان استفاده به عنوان آسیاب برای خرد کردن آجیل، ادویه جات و دانه ها است. این مخلوط کن بعلاوه مجهز به چند سرعت برای انتخاب متناسب با نوع مواد است و دارای طراحی زیبا و محکم با بدنه استیل ضد زنگ است. به لطف قابلیت های متنوع و کیفیت ساخت بالا، مخلوط کن پارس خزر مدل BG-310P گزینه خوبی برای تکمیل تجهیزات آشپزخانه است.

مخلوط کن و آسیاب کن کنوود مدل BLM45

مخلوط کن و آسیاب کن کنوود BLM45 یک دستگاه چندکاره است که می تواند احتیاجهای متنوع آشپزخانه را رفع کند. این محصول مجهز به موتور قدرتمند 1000 وات است که امکان آماده سازی انواع نوشیدنی ها، شیک ها، سس ها و کرم های غلیظ را فراهم می نماید. بعلاوه دارای ظرف شیشه ای با ظرفیت 1.6 لیتر است که برای مخلوط کردن مقادیر متنوع مناسب است. یکی از ویژگی های منحصر به فرد این محصول، وجود آسیاب برقی جداگانه است که می تواند انواع دانه ها، ادویه جات و حبوبات را به خوبی آسیاب کند. مخلوط کن کنوود BLM45 دارای طراحی مدرن و زیبا با بدنه استیل ضد زنگ است و به لطف قابلیت های متنوع و کیفیت ساخت بالا، گزینه مناسبی برای تکمیل مجموعه لوازم آشپزخانه به شمار می آید.

آبمیوه گیری غذاساز گوسونیک مدل Gfp 730

غذاساز گوسونیک مدل Gfp 730 یک دستگاه چند کاره است که امکان انجام وظایف متنوع آشپزخانه را فراهم می نماید. این محصول علاوه بر قابلیت مخلوط کن و توانایی تهیه شیک و سس ها، دارای آبمیوه گیری با سرعت بالا است که می تواند انواع میوه ها و سبزیجات را به راحتی آب گیری کند. موتور 800 واتی آن نیز توان کافی برای انجام وظایف سنگین مانند خردکردن مواد سخت و ورز دادن خمیر را دارد. بعلاوه مجهز به ظرف بزرگ 2 لیتری و لوازم جانبی متنوعی مانند ورق های رنده، همزن و آسیاب است که دامنه کاربرد آن را توسعه می دهد. با توجه به ویژگی های فوق العاده، غذاساز گوسونیک Gfp 730 یک گزینه کامل و چند منظوره برای آشپزخانه های مدرن محسوب می گردد.

غذاساز فیلیپس مدل HR7530

غذاساز فیلیپس HR7530 یک محصول با کارآیی بالا و قابلیت های گسترده است که می تواند احتیاجهای متنوع آشپزخانه را رفع کند. این غذاساز مجهز به موتور قدرتمند 850 وات است که امکان انجام وظایف سخت مانند خرد کردن مواد سخت و ورز دادن خمیر را فراهم می نماید. دارای ظرف بزرگ 3.4 لیتری و مجموعه ای از لوازم جانبی متنوع مانند ورق های رنده، همزن، آسیاب و پوره ساز است که کاربردهای مختلفی را پوشش می دهد. طراحی مجذوب کننده و مدرن آن نیز به زیبایی دکور آشپزخانه یاری می نماید. با توجه به ویژگی های برجسته این غذاساز، می توان آن را به عنوان یک محصول کامل و چند منظوره برای آشپزخانه های مدرن توصیه کرد.

جمع بندی

در انتها، با در نظر گرفتن ویژگی های مقایسه شده در این مقاله می توان نتیجه گرفت که هر یک از دستگاه های غذاساز و مخلوط کن دارای نقاط قوت و ضعف خاص خود هستند و انتخاب برترین گزینه بر اساس احتیاجها و ترجیحات آشپزی کاربر متفاوت خواهد بود.

اگر در پی انجام وظایف سنگین تر آشپزخانه مانند خرد کردن مواد سخت، ورز دادن خمیر و تهیه رب و پوره هستید، غذاساز گزینه مناسب تری است. بعلاوه اگر به طیف گسترده ای از ابزارهای جانبی برای پردازش مواد غذایی احتیاج دارید، نیز غذاساز می تواند انتخاب بهتری باشد.

در مقابل اگر احتیاجهای شما بیشتر در زمینه تهیه نوشیدنی ها، سس ها و مواد نرم تر است و قصد صرفه جویی در هزینه های خرید و نگهداری را نیز دارید، مخلوط کن گزینه مناسب تری می تواند باشد.

در نهایت، باید با توجه به ویژگی ها و احتیاجهای خود، برترین تصمیم را برای انتخاب غذاساز یا مخلوط کن اتخاذ کنید.