سوغات دامغان؛ از پسته معروف تا سفال طلاکاری شده!
به گزارش شهر سرگرمی، از جمله مهمترین سوغات دامغان می توان به پسته، باقلو، گلیم، جاجیم، برشتوک و سفال اشاره نمود. دامغان یکی از شهرهای کهن ایران است که آثار تاریخی متعددی در دل خود دارد.
خبرنگاران | سرویس گردشگری - اگر قصد دارید به دامغان سفر کنید، می توانید از اماکنی مانند چشمه علی، برج چهل دختران، گنبد زنگوله، بازار عظیم دامغان، تپه حصار، برج طغرل، ایالت قومس، کاروانسرای قوشه، دیوار بارو و چندید مکان تاریخی دیگر بازدید کنید. اما هنگامی سفر شما تکمیل می گردد که دست خالی از این شهر خارج نشوید. در واقع برای بعضی از مردم خرید سوغات، بخش مهمی از سفر را تشکیل می دهد. در ادامه با مهم ترین سوغات دامغان آشنا می شوید.
معرفی مشهورترین و مهمترین سوغات دامغان
پسته
مشهورترین سوغات دامغان پسته دامغان است. نام پسته دامغان را همه شنیده اید! این محصول فوق العاده با کیفیت در شهر دامغان، بیش از 700 سال است که برداشت می گردد. درواقع پسته دامغان نقش اصلی را در اقتصاد این شهر ایفا می نماید، تا جایی که قسمت عمده ای از محصول آن به خارج از کشور صادر می گردد. خرید پسته دامغان شاید مهم ترین کاری است که باید انجام دهید. البته خوشبختانه در تمام نقاط مختلف شهر فروشگاه های فراوانی وجود دارد که این محصول را می فروشند. همچنین در باغات کنار جاده، در این شهر خود کشاورزان نیز در حال فروش محصول پسته خود هستند.
باقلوا
باقلوا یکی از شیرینی های معروفی است که در بخش های مختلفی از ایران به خصوص استان های ترک نشین پرطرفدار است. در دامغان، اما به خاطر وجود پسته با کیفیت، شیرینی باقلوا پسته ای بسیار خوشمزه ای وجود دارد که بیشتر مسافران آن را به عنوان سوغات خریداری می نمایند. در تهیه باقلوا از مواد اولیه، چون گلاب، شکر، هل، آرد، بکینگ پودر، زده تخم مرغ، خاک قند، شیر، روغن و پسته استفاده می نمایند.
برشتوک
شیرینی نیز از آن دسته خوراکی های خوشمزه ای است که در چندین شهر مختلف در ایران از جمله نیز اصفهان یافت می گردد. برشتوک دامغان نیز بسیار خوشمزه و لذیذ است. برای تهیه آن معمولاً از آرد نخودچی، روغن جامد، پودر هل، پودر کاکائو، شکلات سفید و خلال پسته استفاده می نماید. برشتوک سنتی فراوری خود دامغان را می توانید از بیشتر شیرینی فروشی هایی این شهر تهیه کنید.
سفال
سفالگری در ایران قدمت فروانی دارد. در شهر تاریخی دامغان، عجیب نیست که هنوز این هنر زیبا و اصیل پابرجا مانده است. هنرمندان کهن سال و حتی جوان دامغانی در این صنعت مشغول به کار هستند. نکته ویژه ای که در ظروف سفالی دامغان می توان دید و به آن اشاره نمود، انجام نقاشی هایی با رنگ روغن و حتی آب طلا روی بدنه این ظروف است. حتی داخل بعضی از این ظروف زیبا که فقط جنبه تزیینی پیدا می نماید را با مجسمه سازی های کوچک و برجسته پر نموده اند. این تفاوت سفالگری دامغان با سایر نقاط کشور کاملاً به چشم می آید و شاید بهترین سوغات دامغان که به عنوان یک شی تزئینی بخواهید خریداری کنید همین ظروف سفالی است.
بیشتر بخوانید: سوغات شاهرود چیست؟
گلیم، جاجیم و قالی بافی
کارگاه های فراوانی در شهر و روستا های دامغان وجود دارد که در بیشتر آن ها زنان هنرمند این خطه در حال بافت انواع مختلف گلیم، جاجیم و فرش های نفیس هستند. کیفیت محصولاتی که در دامغان تهیه می گردد بسیار بالاست. عمده تفاوت آن نیز با گلیم و فرش های سایر نقاط کشور را می توان در طرح های خاص و منحصر به فرد منطقه دانست. در اینجا بیشتر طراحی هایی که در محصولات استفاده می گردد به نام های خشتی، شکارگاه، لچک ترنج، گلدانی و گل و مرغ است. بیشتر این قابی و جاجیم ها با رنگ های روشن و زمینه ساده بافته می شوند.
معرق کاری
هر شهر و دیاری که هنر دستی در آن در جریان است. حتماً گوشه از هنر معرق کاری را نیز در آن می توانید ببینید. معرق کاری در شهر دامغان از جایگاه خاصی برخوردار است. این هنر قدیمی همچنان در کارگاه های این شهر زنده است و اگر وارد یکی از آن ها شوید، بوی خوش چوب تراشیده شده شما را به اعماق تاریخ خواهد برد. هنرمندان معرق کار دامغان با استفاده از خلاقیت خود محصولاتی، چون مبل، جایگاه، تابلو، ظروف چوبی، مجسمه و ... را به زیبایی هرچه تمام تر می سازند. با خرید یکی از این محصولات می توانید یک سوغات نفیس از شهر دامغان را با خود به خانه ببرید.
سوغات دامغان را از کجا بخریم؟
شما در بخش های مختلف دامغان و از فروشگاه های که در سراسر این شهر وجود دارد می توانید سوغات خود را بخرید. اما توصیه ما این است که بهترین محل برای خرید از دامغان بازار های سنتی و قدیمی آن است. پیشنهاد اول ما این است که به بازار قدیمی این شهر بروید. این بازار مربوط به دوران قاجار است که دارای سقف های دالانی نسبتاً کوتاه است. در دو طرف جهت عبور حجره های مختلفی وجود دارند که هر نوع محصولی در آن ها یافت می گردد. این بازار در فهرست آثار ملی ایران نیز ثبت شده است و بهترین محل برای خرید سوغات شما از شهر دامغان محسوب می گردد. این بازار در مرکز شهر قرار گرفته است و رودی های در خیابان امام، میدان امام و بلوار جنوبی دارد که می توان از آن ها برای رفتن به درون بازار بهره ببرید.
سایر سوغات دامغان چیست؟ نظرات و تجربیات خود را در انتهای این مقاله در قسمت ارسال نظر با مخاطبان خبرنگاران به اشتراک بگذارید.
منبع: setare.com