تاثیر رژیم غذایی بر ریسک ابتلا به سرطان سینه - شهر سرگرمی

کاترین کوک، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه ویک فورست کارولینای شمالی، در این باره می گوید: امکان تغییر در میکروبیوم سینه به وسیله رژیم غذایی می تواند شیوه جدیدی را برای پیشگیری از سرطان سینه یا حداقل کاهش این ریسک ارائه دهد.

در این مطالعه، محققان میمون های ماده را به مدت 2.5 سال با رژیم غذایی غربی پرچرب یا رژیم غذایی مدیترانه ای گیاهی تغذیه کردند. آنها اذعان کردند که این مدت تقریبا معادل هشت سال در انسان است.

محققان دریافتند میمون های که با رژیم غذایی مدیترانه ای تغذیه شده بودند در مقایسه با میمون های دارای رژیم غذایی غربی، دارای ترکیب متفاوتی از باکتری ها در بافت سینه شان بودند و لاکتوباسیلوس غده پستان آنان حدودا 10 برابر بیشتر بود.

برخی شواهد نشان می دهند وجود باکتری لاکتوباسیلوس می تواند مانع از رشد تومور سرطان سینه گردد. میمون های دارای رژیم غذایی مدیترانه ای هم دارای اسید صفراوی بیشتری در متابولیت های بافت سینه شان بودند که از نظر محققان می تواند ریسک سرطان سینه را کاهش دهد.

رژیم غذایی مدیترانه ای بر مصرف مواد خوراکی گیاهی نظیر میوه و سبزیجات، غلات کامل، حبوبات و مغزیجات آجیلی تاکید دارد. همچنین مصرف گوشت قرمز و لبنیات در آن کمتر است.

به گفته محققان، فهم تاثیر رژیم غذایی بر میکروبیوم ها می تواند برای حفاظت از زنان در مقابل سرطان سینه استفاده گردد.